Lite kaffe sitter nästan aldrig fel, och om man, som jag, har svårt att sova på kvällen finns det ju koffeinfritt kaffe att köpa på Ica.
Har suttit halva förmiddagen och kikat och funderat på att söka lite kurser, frågan är bara vilka. Är sugen på bland annat spanska men får se.
Det är ju påsk i helgen! Känns så konstigt att det är påsk i mars iår! Hur som helst är det en bra högtid med massa mat! Det måste vara typ det bästa med högtider. Mat och sällskap förstås.
Till påsk tänkte jag göra någon ny efterätt som jag hittade i bästa tidningen "hembakat". Antingen pina colada cupcakes eller jordgubbar och melon paj.
Med lite tid över så slog jag ihop en kala imorse, skulle ha gjort det igår men ibland är det svårt att hitta tid helt enkelt. Sockerkaka är både lätt att göra och gott till kaffet, men eftersom den lätt kan bli lite tråkig så hade jag i citron och passionsfrukter uppepå.
Tricket till en bra sockerkaka är att vispa äggen och sockret riktigt, riktigt pösigt!
Idag blev det lite fisk!
Personligen älskar jag fisk och skulle kunna äta det mycket oftare än vad jag gör.
Lite dåliga bilder känner jag, men orkar inte hålla på med kameran och datorn haha
Idag blev det en pasta! Dessa maträtter verkar vara gjorda för veckolivet, alltså snabba rätter. Men inte massa halvfabrikat!!
Igår hämtade vi vår matkasse och första rätten blev en tikka masala, som är en indisk kycklinggryta.
Hoppas resten av recepten är lika goda!
Idag har varit en bra dag, trots besvikelsen över snön som kom så har dagen varit toppen.
Ikväll står det lasagne på matsedeln och på köksbordet står nya kostaboda vasen och inte så nya kostaboda skålen.
Min lilla prins har senaste tiden bestämt sig för att vakna mellan halv sju och sju, det kanske inte verkar såå tidigt men för ett barn som vaknat halv nio nio är det sjukt tidigt. Och det spelar ingen roll om han är vaken lite längre eller sover mindre på dagen för som en väckarklocka står han i sin säng och babblar :) han har även fått för sig att vara vid soporna hela tiden :S
Vart man än går ser man någon som är gravid, det har verkligen varit sådana år där det föds massor barn. När man ser alla dessa magar kan man inte låta bli att sakna sig egen!
